La Baccherina
Acquavite di vinacce da uve selezionate.
PROVENIENZA: Vigneti allevati ad alberello nel Sulcis.
COMPOSIZIONE DEL SUOLO: Terreni tendenzialmente sciolti e di medio impasto, rispettivamente sabbiosi e calcarei.
UVAGGIO: Vinacce fresche di Carignano della vinificazione del Terre Brune.
CLIMA: Caldo-arido in estate, temperato d’inverno.
EPOCA DI RACCOLTA: Manuale.
DISTILLAZIONE: A bagnomaria lenta.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: incolore, cristallina. Profumo: elegante, fine. Gusto: morbido e vellutato.
CONSERVAZIONE: Ambiente temperatura 18°C.
SERVIZIO: Bicchiere piccolo a tulipano, temperatura di 10°C