Murales

“La passione per la vite ed il vino sono nell’anima di chi, grazie ad un’attenta gestione, controlla al meglio ciò che la natura offre. Le moderne tecnologie ci permettono, nei vari passaggi, dall’uva al mosto…al vino…alla bottiglia, di conquistarne, pregio, eleganza ed equilibrio. I controlli su tutto il processo di lavorazione e la corretta applicazione delle pratiche enologiche garantiscono la sincerità dei nostri vini. Dai vigneti, collocati in posizione di favore (25 ha ca), proviene la maggior parte delle nostre selezionatissime uve dalle quali si ottengono le 100.000 bottiglie circa prodotte annualmente. I nuovi impianti, realizzati con tecnologia intensiva (13,5 ha) ed ultimati nel corso del 2016, ci permetteranno di aumentare la produzione (la resa per ceppo produrrà al massimo 800 gr di uva), arricchendo cosi il concetto estrattivo ed il legame con il terroir e soprattutto consentirà la nascita di nuovi vini con uve rosse: Carignano e Bovale.”